成都，中國有名美食之都。那么會有很多的特色小吃，灌縣老媽作為成都小吃串串香的代表，下面跟隨灌縣老媽一起來看看成都美食小吃有哪些吧。
類似于火鍋的一種美食小吃，特點：菜品豐富，不設分量，以竹簽計費。制作方式：將洗凈的菜品用竹簽串制起來，不光可以串制各類蔬菜，也能串制各類禽肉制品。到成都必吃小吃之一，首先推薦灌縣老媽砂鍋串串。
糖油果子，米食，特點：色澤黃亮，外酥內糯，香甜可口。烹制法：炸。糖油果子，又叫“天鵝蛋”。因形似而得名，是成都著名小吃，青石橋三絕之一。
老隍城傳統鍋魁總店經營的鍋魁品味多樣，風味獨特，雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種，另外，老隍城傳統鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經營的是傳統小吃，但它透明的餐桌、白色的壁紙，清清爽爽，頗為時尚。
三合泥為四川傳統風味小吃，成都市內、郊縣各甜食店多有供應。此點由于采用大米、糯米、黃豆三種主要原料合磨成粉，加輔料和水炒成泥狀食用而得名。
石磨豆腐花，是一道因其口感軟嫩，味道鮮美，而在川渝地區尤其盛行的傳統美食。隨著科技的發展，現在的石磨豆腐花大都采用傳統青石所制的磨盤與電機動力相結合的形式磨制而成。在保留古法，綠色，健康的同時大大縮短了時間成本和人力成本，也更為快節奏的現代社會所接受。
龍抄手是成都市著名的傳統小吃，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法，抄手的得名。成都的“龍抄手”1941年開設于成都的悅來場，上個世紀50年代初遷往新集場，60年代后又遷至春熙路南段至今，迄今已有70余年的歷史了。
擔擔面，漢族特色面食。著名的成都小吃(又說自貢小吃，起源于自貢)。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。
川北涼粉是采用優質豌豆去殼，用水浸泡后，磨成細漿，然后過濾去渣，沉淀脫水，制成豆粉。再經加熱攪拌成糊狀，裝入盆、盤待用。涼粉制作法有很多種，可也用綠豆、大米等做出不同味道的涼粉區別，及營養價值與涼粉的影響。
除了以上這八道來成都必吃的美食小吃，成都還有其他很多小吃，雖然名氣沒有以上大，但是味道是絕對不賴的，畢竟比成都人還挑嘴的少之又少，以上這幾道美食小吃，你吃過幾道呢?
